その他

エスニック料理のお勧め!


こんにちは、やきいもやです。

 

今回は学校とも教育とも

 

まっっっっっっっっっっっっっっっったく関係の無い話題で~す。

 

文体もゆる~~くてかる~~い感じに書くんで、

お気楽に読んで下さいね☆

 

本日、お昼ご飯で食べたエスニック料理。

 

それは…

 

……

 

……

「  ベ  ト  ナ  ム  料  理  」!!!

 

 

 

いや~、久々のベトナム料理、うまかったっす。

今回お邪魔したのは

名古屋市は栄にある 「 フ ォ ー ゴ ン 」さんっす!

 

こちら、注文した「フォーガー」。

 

ラーメンみたいっすけど、麺は米粉から作られていて、

きしめんみたいに平たくなってます。

 

「フォー」が麺のことで、「ガー」は鶏肉のこと。

鶏肉入りフォーってことですね。

 

スープは繊細な旨味があって、米の麺とマッチします。

鶏肉もやわらか~く煮込んであります。

 

中央にあるのはレモンっす。軽く絞ってから乗せました。

ベトナム料理はハーブやレモンを使うのが特徴ですね。

 

そして、ベトナム料理と言えばこれ!

 

生春巻きで~す。

 

ベトナム語では「ゴイ・クオン」ですね。

フォーと野菜、ハーブ、ゆでたエビが包まれてます。

中央の小皿のソース(?)につけて食べるとこれが美味!

 

ぺろりと完食しちゃいました。

 

 

 

エスニックと言えば、中華料理もタイ料理も韓国料理も

どれもいいけど。

 

やきいもや一番のお勧めはこれ。

 

 

ベ  ト  ナ  ム  料  理  !

 

 

是非試してみなはれ。

ちなみに、辛い料理はほとんど無いですよ。

 

日本人好みの味です。

ただ、ハーブの独特な香りが嫌いな人にはお勧めできませんけどね。

 

なぜやきいもやがベトナム料理を好きになったのか?

それは又の機会に書きま~っす。

 

んじゃ!

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